11月20日下午，我院膳食管理委员会部分委员及职工代表，来到我院餐厅外包公司（蜀王优芙得餐饮有限公司）位于包河区的定点米面粗粮供应基地安徽燕之坊食品有限公司进行实地考察。

   本着对患者及家属、对职工负责任的态度，委员及职工代表们来到燕之坊公司的销售部、生产车间、筛选车间、包装车间、仓库认真、仔细地查看了供应食材的产地来源、加工流程以及车间环境、相关制度等，详细询问了正在生产加工的工人有关米面粗粮的产地、质量、贮存、价格等细节问题，全面、透彻地了解了“采购-生产加工-供应”的整个流程与环节，确保供应我院米面粗粮的安全性，让患者及家属、职工吃上营养充分、质量可靠的米面粗粮。

   （文/图   石秀虎）