春气通于肝，春季养生必须顺应春令阳气自然升发舒畅的特点，以养阳为要务，并从护肝开始。如何对肝脏进行日常饮食保健？如何阻止各种肝脏疾病的进展？昨天上午9：30～10：30，本报健康热线0551-2623752邀请省中医院感染性疾病科主任医师施卫兵与读者交流。以下内容根据电话记录整理，未经施卫兵医师本人审阅。

    施卫兵 省中医院感染科副主任，副主任医师，硕士研究生导师，医学硕士，安徽省卫生厅中医临床学术和技术带头人培养对象。一直从事中医、中西医结合诊治感染性疾病临床、教学、科研工作，先后发表20篇学术论文，参编系列丛书2部，科普读物1册。参与国家十一五科技重大专项：慢性乙肝中西医结合治疗方案研究及主持厅级课题各一项。

    独家秘笈：擅长各型肝炎、肝硬化、肝癌癌前病变及黄疸的中西医结合治疗。

    门诊时间：周三下午、周日上午。

    有效治疗可阻断病情发展

    读者：我哥哥肝癌前不久病故，我也乙肝肝硬化多年，将来也会癌变吗？

    施卫兵：虽然存在乙肝、肝硬化、肝癌三部曲，但是治疗可以有效阻断其病情的进展，治疗包括有效的抗病毒药物及中医药的应用。中医以“人”为本的整体观点，以调整阴阳辨证施治为核心，结合中药现代药理研究，辨证与辨病相结合能有效地防范肝癌的发生发展。

    春季应谨防肝病变化

    读者：我是一名乙肝患者， 每年春季好发病，这是为什么？

    施卫兵：春季人体新陈代谢与肝脏关系极大。中医认为，肝属木，与春季生发之阳气相应。春季养生宜顺应阳气生发的特点，以养肝为第一要务。春季的气候很容易导致人体内寒外热、肝气郁滞、肝气上逆，肝病患者容易出现病情变化，肝功能异常，严重者甚至会发生出血。

    肝病出现有四个表现

    读者：我今年30多岁，平时应酬比较多，酒量大，也不会定期去体检，肝出现问题的话一般都会有什么症状呢？

    施卫兵：通常症状表现为四个方面：第一、肝区会有不适；第二、平时酒量较大，某一段时间突然酒量下降；第三、体力下降，经常感到乏力；第四、饮食量减少，吃油腻的东西会感到恶心。出现了以上四点就应该引起注意，平时生活中酒要少喝，尤其是烈性酒不要喝。体检很重要，如果无法戒酒的话体检要勤一点，最好半年一次。

    肝病患者春季多食温性食品

    读者：春季肝病患者饮食应注意些什么？

    施卫兵：中医将食物分为酸、苦、甘、辛、咸五味，酸入肝。春天生机勃发，正是肝气条达之时，酸味入肝，具有收敛之效，要适可而止，过则可能影响阳气的升发和肝气的疏泄，甚至会致肝郁或肝火更旺，容易伤及脾胃。中医讲究“春夏养阳”，应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。味甘平的食物可以“醒脾”，如蔬果类的扁豆、菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜等，或者鱼、肉类的鲫鱼、鲈鱼、鸡肉、牛肉等。以甘养脾间接也能起到护肝、益肝之效。

    营养过剩或不良都会引起脂肪肝

    读者：我患脂肪肝多年，饮食上既怕多吃又怕营养不够，请问该吃些什么？

    施卫兵：营养过剩和营养不良都会引起脂肪肝，日常生活中可经常吃一些对抗脂肪肝有显著功效的食物：如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、牛奶、洋葱、甘薯等，可抑制胆固醇的吸收，促进其排泄，降低血清胆固酸、甘油三酯等作用。

陈小飞　洪晨晨　记者　王松青

载安徽市场报2010年4月14日