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微波炉“叮”走香蕉中的催熟剂

来自:   发布时间:2013-03-28
     采访对象:安徽省中医学院第一附属医院风湿免疫科主任 主任医师 黄传兵

    以前,仲春是新一轮水果上市的时候,但随着科技的发展,反季节水果越来越多。水果含有丰富的营养,经常吃水果对身体健康有益处,这点大家都知道。但黄传兵提醒,并不是所有的水果都适合春天食用。针对市场上热销的水果,黄传兵也提出了专业的挑选手法和食用方式。

    中医水果分类

    正气水果:适合各种体质人群,如苹果、甜橙、火龙果。

    湿热水果:体质燥热的人不宜多吃,如龙眼、荔枝、石榴、菠萝、柿子、李子。

    寒凉水果:体质虚寒的人不宜多吃,如柑橘、香蕉、桃、柚子、雪梨。

    现在市场销售水果多为寒性水果

    我们在超市里能看到许多水果,包括梨、苹果、香蕉等。真正春季成熟的水果很少,梨、苹果等事实上应该算夏季成熟的水果。

    黄传兵说,湿热体质的人夏天新陈代谢旺盛,出的汗多,经常会有脸红、口干舌燥、易烦躁的情况,所以夏天的时候人特别喜欢吃凉性水果。“但春天不一样,虽然有夏季水果的存在,但应注意,这些水果不宜多吃。”

    “在中医中,水果分为正气、湿热、寒凉等几类。”黄传兵说像人们爱吃并经常吃的苹果、梨子、瓜类等夏季水果都是寒性水果。“寒性水果要少吃,否则不仅不利于健康,反而会对身体有害。”比如说柑橘、柚子等水果,它们有着止咳化痰、润肺助消化的作用,但多吃就很容易导致肠胃功能紊乱,引起腹泻,甚至会令皮肤产生色素沉淀。所以,有胃病、胃寒的人最好少吃。

    老人、儿童不易吃寒性水果

    中医里有气虚、脾虚的体质概念,黄传兵介绍,气虚一般是指中气不足,身体虚弱的人群。“这些人一般脸色都会比较苍白,体形虚胖,吃不下饭。”而脾虚体质的人一般消化系统比较差,肠道的蠕动会很慢。“气虚与脾虚的两类人群,在选择香瓜、芒果、梨、香蕉这几种寒性水果时要特别谨慎,最好做到少吃为妙。”

    吃寒性水